Favorit Irisan Tipis Lebar untuk Mendoan
Irisan tipis dan lebar yang dirancang khusus untuk mendoan: gurih di luar, lembut di dalam.
Mendoan menuntut tempe yang tipis tapi tidak mudah hancur. Kami membuat lembaran khusus setebal 3–4 mm dengan fermentasi sedikit lebih singkat, sehingga saat digoreng setengah matang teksturnya tetap lembut dan tidak berongga.
Cukup celup ke adonan tepung berbumbu daun bawang, goreng sebentar, sajikan dengan sambal kecap.
Mendoan, keripik tempe tipis, dan tempe crispy.
Simpan pada suhu 2–7 °C dan goreng dalam keadaan dingin agar tidak menyerap banyak minyak.
| Energi | 193 kkal |
| Protein | 19 g |
| Lemak total | 11 g |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 6 g |
| Kalsium | 111 mg |
| Zat besi | 2,7 mg |
Nilai rata-rata per 100 g.
TempeNya
Tempe padat berwarna putih bersih dengan ragi merata, dikemas vakum food grade agar tetap segar lebi…
TempeNya
Tempe yang difermentasi dalam bungkus daun pisang segar sehingga aromanya lebih wangi dan rasanya le…
TempeNya
Tempe papan yang sudah diiris rapi dengan ketebalan seragam — tinggal bumbui dan masak.
Kami melayani rumah tangga, warung, restoran, katering, hingga distributor wilayah.
